في خطوة مهمة نحو تعزيز معايير سلامة وجودة الغذاء، وفي إطار تركيز سوريا على منتجاتها الزراعية ذات الأهمية الاقتصادية، شاركت وزارة الاقتصاد والصناعة في الدورة الثانية عشرة للجنة الدستور الغذائي للشرق الأدنى، التي عقدت في سلطنة عُمان بمشاركة عدد من الدول والمنظمات الإقليمية والدولية المعنية بشؤون الغذاء.
تُعد لجنة الدستور الغذائي (Codex Alimentarius)، التي أنشأتها منظمة الأغذية والزراعة (FAO) ومنظمة الصحة العالمية (WHO)، مرجعًا عالميًا يهدف إلى حماية صحة المستهلك وضمان ممارسات عادلة في تجارة الأغذية على المستوى الدولي.
اللجنة السورية والمشاركة
ترأست المهندسة ميساء أبو الشامات، أمينة سر اللجنة الوطنية السورية لدستور الغذاء في هيئة المواصفات والمقاييس السورية، وفد سوريا إلى الاجتماعات، وقدمت ورقة عمل حول ضرورة إدراج مواصفات زيت الزيتون السوري ضمن المعيار الدولي المحدّث لزيوت الزيتون الصادر عن اللجنة.
ونظرًا لاختلاف مواصفات أصناف زيت الزيتون بين مناطق الإنتاج، ناقش الاجتماع خطة العمل التي اقترحتها سوريا لجمع بيانات دولية جديدة تمثل خصائص أصناف الزيتون حول العالم، بما يساهم في توحيد المواصفات الدولية مع الوطنية ومنع ظهور عوائق أمام تصدير الزيوت العربية إلى الأسواق العالمية.
وقد حظيت الخطة بدعم واسع من أمانة لجنة الدستور الغذائي، واللجنة الإقليمة للشرق الأدنى، وممثلي الوفود المشاركة الذين أعربوا عن استعدادهم لتقديم الدعم اللازم لتنفيذها.
تُعد مشاركة سوريا في اجتماعات اللجنة خطوة حيوية نحو إعادة اندماجها في سوق الغذاء العالمي وتعزيز صادراتها الزراعية، إذ تسعى من خلال مواءمة معاييرها الوطنية مع المعايير الدولية إلى حماية المستهلكين في الداخل وترسيخ موقعها كمورّد موثوق في الأسواق الإقليمية والدولية.
